Codornices, cocinado, el total de comestible es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Codornices, cocinado, el total de comestible se enumeran a continuación.
Agua
|
60 g
|
60
|
g
|
60%
|
La energía (calorías)
|
227 kcal
|
227
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
951 kJ
|
951
|
kJ
|
|
Proteína
|
25.1 g
|
25.1
|
g
|
25.1%
|
lípido total (grasa)
|
14.1 g
|
14.1
|
g
|
14.1%
|
Ceniza
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
0.8%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
4.43 mg
|
4.43
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
279 mg
|
279
|
mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
216 mg
|
216
|
mg
|
0.22%
|
Sodio, Na
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.592 mg
|
0.592
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
21.8 µg
|
21.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.3 mg
|
2.3
|
mg
|
|
tiamina
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
La niacina
|
7.92 mg
|
7.92
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65.9 mg
|
65.9
|
mg
|
0.07%
|
betaína
|
9.1 mg
|
9.1
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.36 µg
|
0.36
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
70 µg
|
70
|
µg
|
|
retinol
|
70 µg
|
70
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
234 IU
|
234
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
8 IU
|
8
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.955 g
|
3.955
|
g
|
3.96%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
0.12%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.563 g
|
2.563
|
g
|
2.56%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.03 g
|
1.03
|
g
|
1.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.891 g
|
4.891
|
g
|
4.89%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.725 g
|
0.725
|
g
|
0.72%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.119 g
|
4.119
|
g
|
4.12%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.487 g
|
3.487
|
g
|
3.49%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.691 g
|
2.691
|
g
|
2.69%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.492 g
|
0.492
|
g
|
0.49%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
0.16%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
86 mg
|
86
|
mg
|
0.09%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|